注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

心馨一瓣

朋友,一杯香茗为你而准备,一起来品品,我等你。。。

 
 
 

日志

 
 
关于我

守一份恬淡不因飞尘而丧失清雅,守一份自信不因喧嚣而泯灭从容。留一片纯净给心灵,留一份坦然给生活。

网易考拉推荐

薄荷上瘾是一种怎样的体验?  

2017-03-18 15:26:30|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

薄荷大概是我们最熟悉的香草了,颜值高,好养活,又实用,可入菜可调酒,是很多人心目中的挚爱。
   那么薄荷上瘾是一种怎样的体验?世间万物只要是薄荷风味的,统统想要买下来,无论糖果还是风油精;看到薄荷就忍不住闻个不停,闻完之后爽歪歪;每次刷牙都想把薄荷牙膏给吃掉……


   薄荷君的魅力无限大,如果现在的你还没有被它吸引,今天看完小编的这篇表白文,说不定就入坑了。

薄荷上瘾是一种怎样的体验? - 晨窗剪霞 - 心馨一瓣


   古巴风味薄荷烤猪肉
   食材
   橄榄油:3/4杯
   橙皮碎:1汤匙
   橙子汁:3/4杯
   青柠汁:1/2杯
   切碎香菜:1杯
   切碎薄荷:1/4杯
   切碎大蒜:8瓣
   牛至:1汤匙
   孜然粉:2茶匙
   切碎杏仁:1/2杯
   粗盐、黑胡椒粉:2茶匙
   猪肩:1.6kg
   步骤
   ①将橙汁、香菜、薄荷、大蒜放入食物料理机打碎混合,放入保鲜袋。与橄榄油、橙子皮碎、青柠汁、牛至和孜然混合均匀。
   (如果没有料理机,可以将食材直接放入保鲜袋,摇晃均匀即可)
   ②将猪肉放入保鲜袋,抹匀酱料,密封放置冰箱过夜。(至少放置几个小时)
   ③将烤箱预热到218℃,把猪肉放入烤架,去掉多余腌料,撒少许盐和胡椒,烤制30分钟。
   ④将烤箱温度调至190℃,继续烤制80~90分钟。
   ⑤烤好的猪肉放入砧板,盖上锡箔纸,醒20分钟即可切开食用。


   橙子薄荷杏子

薄荷上瘾是一种怎样的体验? - 晨窗剪霞 - 心馨一瓣


   摩洛哥藜麦沙拉
   食材
   藜麦:1杯
   黄油:70g
   摩洛哥混合香料:1~2汤匙
   孜然:1茶匙
   杏子干:1/2杯
   切碎柠檬果肉:30g
   薄荷:少许
   芝麻菜:少许
   橙子:1个
   切碎杏仁:1/2杯
   盐和胡椒粉:适量
   步骤
   ①在装满水的大锅中加入藜麦、一半柠檬果肉和盐。待水煮沸后,定时7分钟。
   ②在平底锅中加入黄油、摩洛哥混合香料、孜然、杏子干、大蒜粒、压碎的薄荷叶和剩余的柠檬果肉,小火炒10~15分钟,待用。
   ③将煮好的藜麦冷却,放入大碗中,混合之前②中做好的调味料,加入芝麻菜和多余的薄荷。(如果你无辣不欢,也可以加些辣椒)
   ④橙子切半,一半将汁挤在藜麦上,一半切片,同切碎的杏仁一起放入盘中即可。

薄荷上瘾是一种怎样的体验? - 晨窗剪霞 - 心馨一瓣


   薄荷酱
   食材
   薄荷叶:3/4杯
   欧芹:1/4杯
   青葱:3/4杯
   青柠汁:1/2杯
   大蒜:2瓣
   柠檬皮碎:1/2茶匙
   橄榄油:2汤匙
   盐:适量
   步骤
   将薄荷叶、欧芹、青葱、青柠汁、大蒜、柠檬皮碎放入食物料理机打碎,过程中不断加入橄榄油,直至薄荷酱顺滑,最后加少许盐调味即可。
   tips:
   做好的薄荷酱可以和羊排、鸡肉、猪肉、海鲜、烤蔬菜等搭配食用。
   柠檬香草希腊沙拉
   食材
   藜麦:1杯
   白芸豆(小扁豆也可):200g
   番茄(切碎丁):2个
   新鲜薄荷、罗勒、欧芹(切碎):一把
   红洋葱(切碎丁):一个
   黄瓜(切碎丁):一小根
   浸渍橄榄(切碎):30g


   调味汁用

薄荷上瘾是一种怎样的体验? - 晨窗剪霞 - 心馨一瓣


   橄榄油+盐+黑胡椒粉+柠檬汁
   步骤
   ①将藜麦和白芸豆煮熟,同时将该切碎的食材切碎,调味汁混合好。
   ②将熟藜麦与所有其他蔬菜拌匀,淋上调味汁,完成。
   薄荷的来历
   薄荷是一种美味的、多功能的草本植物,味道清凉, 在世界范围内广泛种植。
   关于薄荷名字的来源,有种说法是在希腊神话里,一个名叫Minthe的仙女是冥王Pluto的女朋友。但是Pluto是有妻子的,而且非常善妒,就把Minthe变成了植物。然而Pluto没本事把Minthe变回仙女,只能给她加个特技,那就是当她的叶子和茎被压碎时,会在空气中散发出清甜的香气。这种植物就是薄荷。

薄荷上瘾是一种怎样的体验? - 晨窗剪霞 - 心馨一瓣


   如何收获 源源不断的薄荷?
   如果你是个养绿植的新手,或者没时间没耐心照料绿植,建议直接去花市买现成的薄荷,这样只需要注意以下几点,就能收获源源不断的好薄荷了。
   ①浇水。在种植薄荷的第一年,你需要频繁浇水,保持土壤湿润。天气炎热时,甚至可能需要每天多浇几次。
   ②放在朝东的位置。最好有6个小时或以上的阳光照射,但是在炎热的下午需要适当遮蔽阳光。
   ③等到薄荷长得茂盛时,要注意适时修剪和经常使用薄荷,更有利于它的健康生长。
   ④适时修剪薄荷顶芽,一次不要超过薄荷的三分之一。不要让你的薄荷开花,这样营养会提供给花,减缓叶子生长。
   ⑤每几年将薄荷分枝移植一次,给它们空间,保证叶子稳定增长。
  

  评论这张
 
阅读(1)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017